Die konstante aanvulling van druifsoorte met nuwe basters maak dit moeilik om opsies vir die tuinperseel te kies. Maar daar is ook gunstelinge wat binne 'n kort tydperk baie gewild geword het. Onder hulle is Kishmish.
Kishmish-druiwesamestelling
Die grootste voordeel van druiwe is die gebrek aan sade in die bessies. Die samestelling bevat 'n groot aantal vitamiene in groepe: B, C, E, PP, A, ens. Daarbenewens is die sappige pulp ryk aan minerale wat 'n gunstige uitwerking op die menslike liggaam het:
- kalium;
- yster;
- magnesium;
- kalsium;
- sink;
- jodium;
- selenium, ens.
Die gebruik van druiwe het 'n kosmetiese en genesende effek. Flavonoïede vertraag die verouderingsproses van die vel, en die vitaminesamestelling het antioksidante en anti-inflammatoriese effekte. Daarom is dit belangrik om die liggaam aan te vul met nuttige spoorelemente wat die immuunstelsel versterk.
Kishmish-druiwe is een van die min produkte wat nuttige eienskappe behou, nie net vars nie, maar ook na verwerking.
Kalorie-inhoud
Die kalorie-indeks is gemiddeld ongeveer 230-280 Kcal, afhangende van die variëteit. Voedingswaarde vanweë die hoë glukose-, fruktose- en sukrose-inhoud... Die daaglikse rantsoen van 'n volwassene is ongeveer 1800 kalorieë, en 100 gram bessies is nie genoeg om op te vul nie, daarom is dit belangrik om nie ekstra ponde in te samel terwyl u die wonderlike geskenke van die natuur proe nie.
Voedingkundiges beperk die daaglikse inname van druiwe tot 200 gram. en dan onderhewig aan die regstelling van die res van die spyskaart. Dit word aanbeveel om druiwe in die eerste helfte van die dag te verbruik, maar nooit snags nie. Die aanddeel bevorder aktiewe gewigstoename. Daarbenewens bevat bessies eenvoudige koolhidrate, verhoog die bloedsuiker.
Nuttige en skadelike eienskappe van groen en swart variëteite
Die voordele van hierdie druifsoort is eenvoudig van onskatbare waarde. Spoorelemente en vitamiene waaruit die bessies bestaan, het 'n gunstige uitwerking op die liggaam:
- beskermende funksies te versterk;
- kalmeer die senuweestelsel;
- die werk van die kardiovaskulêre stelsel te verbeter;
- verminder die risiko van tandbederf of tandvleisontsteking.
Kundiges beveel aan om rosyne in die dieet in te neem vir hipotoniese pasiënte, pasiënte met probleme met die funksionering van die lewer en niere.
Antioksidante waaruit druiwe bestaan, beskerm selle teen die vernietigende werking van radikale, help om metaboliese prosesse te herstel.
Behalwe dat die produk vars gebruik word, word wyn (in klein dosisse) ook dikwels as 'n hulpbehandeling gebruik, byvoorbeeld vir angina, brongitis, hardlywigheid. Rosyne word aangevul deur dieetmaaltye of gebak.
In kosmetologie is daar baie resepte wat beide bessies (as sap) en blare gebruik. Daar is 'n groot effek van maskers en ys wat 'n druifkomponent bevat.
Sodat 'n nuttige produk die liggaam nie skade berokken nie, is dit belangrik om 'n paar beperkings te onthou. U moet byvoorbeeld nie baie bessies tegelyk eet nie. As u nie weet nie, kan u u bloedsuikervlak verhoog en u aanval veroorsaak. Die oorvloed soetstowwe in die vrugte het 'n vernietigende effek op tandemalje. Daarom, nadat u geëet het, moet u die mond met skoon water of 'n spesiale lotion spoel.
Verskeie verskeidenheid quiche Misha
Kishmish-druiwe verskyn as gevolg van natuurlike mutasie tydens vegetatiewe voortplanting. 'N Rukkie later, deur die pogings van telers, is verskillende variëteite geteel, verskillende in kleur (van liggroen tot donkerblou) en rypwordingstydperk. Alle variëteite word in klasse ingedeel (daar is vier daarvan). Die eerste en tweede bevat saadlose bessies, en 3 en 4 het verskillende korrelgroottes binne. Hierdie faktor mislei soms verbruikers, wat meen dat Kishmish nie sade in die pulp kan hê nie.
Die verskeidenheid variëteite stel ons in staat om die tegnologieë vir die verwerking van druiwe uit te brei, benewens rosyne en wyn, het hulle geleer hoe om ewe lekker en gesonde konfyt, konfyt, vrugtedrank, ens.
Die beste variëteite bevat die volgende rosyne:
- Stralend;
- Droom;
- Aksaysky;
- Rooi Roos;
- Rooi vlam;
- Jupiter, ens.
Die Far Eastern Kishmish verdien spesiale aandag, wat dikwels verwar word met actinidia. - 'n plant wat niks met druiwe te doen het nie. Waar groei hierdie spesie? Telers, veral vir streke met 'n harde klimaat, het die Novinka (Taezhny) variëteit geteel, wat baie ryp kan weerstaan (-30 °). Bosse word middel Augustus - vroeg in September ryp. 'N Gemiddelde kwas weeg 500-600 gram. Die opbrengs is laag, maar stabiel. Maar weerstand teen swamsiektes is swak.
Swart Kishmish word as nie minder interessant en lekker beskou nie. Die ideale smaak van die bessie en die markwaarde daarvan word oortref deur 'n ander skaal met hoë vereistes vir landboutegnologie. Om 'n bestendige hoë opbrengs te skiet, is dit nodig om te bemes, nat te maak en voorkomende behandelings, want die plant is swak bestand teen siektes en plaagaanvalle.
Meer bestand teen immuniteit teen siektes in Neptunus, met groen-geel bessies, baie soet van smaak. Mediumgrootte vrugte word gevorm tot 'n digte bos wat tot 400 gram weeg. Die kultuur is onpretensieus om te versorg, dit groei op byna enige grond. Weerstaan ryp tot -25 °.
Daar is 'n hele paar soorte Kishmish, maar die presiese getal word nie in die naslaanboeke aangedui nie.
Kontra vir gebruik
Nie almal mag die voordelige eienskappe van soetbessies gebruik nie. Dit word nie aanbeveel om die produk vir mense met die volgende gesondheidsprobleme te gebruik nie:
- maagseer;
- suikersiekte;
- vetsug.
Diegene wat dieetkursusse volg terwyl hulle gewig verloor, kan ook nie druiwe in hul dieet insluit nie weens hul hoë kalorie-inhoud.
Toepassing
Die Kish-miskruiwe is op verskillende terreine van die nasionale ekonomie van toepassing. Die hoofdoel bly om te kook:
- vir vars verbruik;
- rosyne;
- wynmaak;
- konfyt en konfyt;
- drank.
In die volks- en tradisionele medisyne word die gedroogde produk gebruik om verskillende tinkture voor te berei. Vars bessies word aanbeveel vir gebruik in die behandeling van kardiovaskulêre siektes, in stryd met die lewer van die niere.
In kosmetologie is daar baie resepte vir maskers en ander produkte, waarvan die werking daarop gemik is om die vel te bevogtig en fyn plooie te verwyder. Die boonste laag van die epidermis, verryk met vitamiene, word visueel strenger, en die uitvloei van bloed deur die haarvate verbeter.
Druiwegebaseerde produkte vir naels en hare word as nie minder effektief beskou nie.
Landboutegnologie van volhoubare rosyntruiwe bevat nie ingewikkelde maatreëls nie, en plantsaailinge skiet wortel in byna enige streek, selfs met onstabiele klimaatstoestande. Dit maak dit moontlik om een van die geskikste soorte Kishmish op u werf te bekom.