Ganse beklee 'n spesiale plek onder pluimvee. As hoenders hoofsaaklik geteel word om eiers te verkry, word ganse grootgemaak vir heerlike, sappige vleis.
Alhoewel dit vanweë die hoë vetinhoud minderwaardig is in die dieetseienskappe as hoender, is dit steeds baie nuttig. Dit bevat spoorelemente en vitamiene A, C, B, insluitend B12, wat tekort het aan baie minerale komponente - yster, sink, mangaan. Gansvleis word veral waardeer vir die aminosuurinhoud daarvan, waaruit teenliggaampies teen virusse in ons liggaam geproduseer word.
In hierdie artikel sal ons die teling, versorging en versorging van ganse tuis vir beginners van naderby beskou. Ons sal uitvind of ganseiers geëet kan word, hoe dit nuttig is en hoeveel dit kan kos. Nadat u al die inligting gelees het, sal u gesonde en sterk voëls kan grootmaak.
Hoe om tuisgasse te teel en groot te maak vir beginners?
Laat ons eers praat oor die teel van ganse tuis. Die spesifiekheid van die aanhou van ganse is dat hulle nie soos hoenders in hokke grootgemaak kan word nie. Dit verklaar waarom hul vee baie kleiner is. Dit is raadsaam om hierdie voël te teel as daar 'n plek vir hulle is om te loop - 'n weiding met 'n reservoir (rivier of meer). Ganse het ruimte nodig. Hulle moet baie loop en beweeg. As gevolg hiervan is hul vleis donkerder as hoender (daar is meer bloedvate in die spiere).
Rasse van ganse vir teling
Die mees algemene rasse is soos volg:
Groot grys ganse - weeg 6-7 kg. Eierproduksie is 37-47 eiers. Groot eiers - 150-200 g. Baie gehard.
Chinese ganse - lewendige gewig bereik 5 kg. Eierproduksie - 50-60 stukke per jaar met 'n gewig van 130-170 g. Hulle is gehard, maar aggressief van aard.
Lindovskaya ras - die massa volwasse ganse is 7-8 kg. Eierproduksie is 45-50 eiers met 'n gemiddelde gewig van 120-140 g.
Kuban is 'n mak ras. Eierproduksie - 80-90 eiers per jaar. Gemiddelde lewendige gewig -4,5-5,5 kg.
Kholmogorsk - weeg meer as ander rasse - 8-10 kg. Maar eierproduksie is 30-40 eiers per jaar, maar hulle gewig is meer as 200 g. Hulle is kalm en nie-aggressief.
Italiaanse ganse - word gekenmerk deur hoë produktiwiteit van vleis. Lewende gewig - van 6 tot 7 kg. Eierproduksie - tot 50 eiers per jaar.
Toulouse - Franse ras. Dit word beskou as die grootste met 'n gewig van 10 kg of meer. Eierproduksie - 30-40 eiers per jaar met 'n eiergewig van 190-210 g. Hulle is kalm en onaktief, voed vinnig en vinnig.
Emden ganse weeg 8-9 kg. Eierproduksie is laag.
Ryn - geteel in Duitsland. Wat hul eienskappe betref, is dit soortgelyk aan dié van Emden.
Hen eiers
Dit is beter om ganse kuikens met 'n hen uit 'n eier uit te broei, as in 'n broeikas. As daar egter net een hoender op die pluimveeplaas is, word 'n maksimum van 13-14 koppe vir die kroos verkry, aangesien die eiers groot is. As u steeds hierdie metode kies om kuikens te bekom, skep dan eers die nodige voorwaardes. Temperatuur binnesteun op die vlak van 14-15 grade.
Dit moet droog en goed geventileer wees, maar nie trekkragvol wees nie. Die nes vir die gans word ruim gemaak. Sorg dat u dit van die res van die vee skei en die neste omhein met afskortings tussen mekaar (as daar verskeie henne is). Hou broeiers apart van ander ganse. Dit is te wyte aan die feit dat ganse in die afwesigheid van die verwagte moeder eiers in 'n reeds uitgebroeide koppelaar kan lê. Die tydperk vir die verkryging van goslings sal dus mettertyd strek, wat baie sleg is vir hul verdere ontwikkeling.
Ons hou die droogte in die nes dop. 'N Per ongeluk gebreekte eier moet dringend verwyder word en die res van die oorlewendes moet uitgewis word. Die behoefte om afskortings tussen die neste te maak, word verklaar deur die feit dat die ander een in die afwesigheid van een hen verskeie eiers vir homself rol, omdat hul moederinstink baie ontwikkel is.
'N Ekstra aantal eiers in een nes maak dit onmoontlik om dit almal tegelyk te verhit. Daarbenewens is daar 'n bykomende risiko vir skade.
Ons sorg dat wanneer die henne terugkeer na die nes na die nodige oefening, voedselinname en waterprosedures, hulle hul neste beset en hulle nie met die bure verwar nie. Tydens inkubasie verander ons daagliks die water in die drinkbak van die toekomstige moeder om diarree te vermy en voer dit slegs met geselekteerde graan. Die hen sorg self vir al die broeiprosesse.
Sy rol self die eiers in die nes vir egalige verhitting. As die gans om een of ander rede nie na die nes terugkeer na 20 minute nie, word dit na die nes gedryf. Dit gebeur hoofsaaklik met 'n voël wat vir die eerste keer op eiers sit.
Die eerste kuikens broei op dag 28 uit. Daarna word hulle uit die nes gehaal, in 'n aparte boks geplaas, verlig met 'n lamp, wat die gewenste temperatuur skep. Nadat al die kuikens gebore is, word hulle na die gans teruggegee. In die eerste twee dae kan ma 'n paar kuikens uit eiers in die broeikas sit. Doen dit saans.
Eiers in 'n broeikas
Teel kuikenganse in 'n broeikas harder as hoenders... Dit is te wyte aan die feit dat ganseiers baie vet bevat en op sigself groot is. As meer as 70% van die kuikens uit een boekmerk uitgebroei het, is dit 'n goeie resultaat. Verskeie kenmerke van die inkubasie van ganseiers:
- neem weg hulle binne tien dae - nie meer nie;
- voorlopige 3-4 uur voor die boekmerk broeikas word opgewarm met 'n hoë temperatuur van 39 grade;
- neem weg net gesond perfekte vorm eiers;
- jy kan dit nie was nie, maar u kan ontsmet deur 'n ligte oplossing van kaliumpermanganaat te spuit;
- die eerste 4-5 uur nadat die temperatuur in die broeikas ingestel is staan ongeveer 38 grade... Dan word dit verminder na 37.8. Die afgelope paar dae is dit verminder tot 37,5 grade;
- eiers word 6-8 keer per dag gedraai om te verhoed dat die skulpe aan die gaas of vorm kleef en vir uniforme verhitting;
- sodat skadelike gasse nie ophoop nie, word die broeikas periodiek na 15 dae neergelê oop vir 10 minute om te lug.
Hoe om voëls te versorg, groot te maak en aan te hou
Die versorging van babas vanaf die eerste lewensdae by die huis is uiters belangrik.
Met die begin van die lewe word die immuunstelsel van die liggaam van die babas gevorm en versterk. daarom dit is belangrik om 'n gebalanseerde dieet te hêom 'n groot en gesonde voël te laat groei. Vir elke periode van groei en ontwikkeling word 'n dieet voorberei. Die voer van die pas uitgebroeide gansies is ook uiters belangrik.
Sorg vir kleinvoëls in die eerste lewensdae
As u vir die eerste 5-7 dae by die huisvisse sorg, is dit nuttig vir kuikens om die geel gekookte eiers te gee. Dit word goed opgeneem deur die onvolwasse organisme van kleinvoëls. Dit word aanbeveel om setperke by te voer wanneer u voed. Dit is beter om hierdie groen uieveer te eet. Dit word fyn gekrummel en met die eiergeel gemeng. Gedurende die eerste twee dae word die uitgebroeide gansjies 7-8 keer per dag gevoer... Dit hang hiervan af of u gesonde ganse kan grootmaak.
Drinkbakke word gekies om die kroos te beskerm teen die risiko van verdrinking of verdrinking daarin.
Ons sorg dat die voëlhok waar dit gehou word, droog is.
Sorg in die eerste weke: hoe om gesonde ganse op te voed
Geleidelik diversifiseer ons die dieet met kruie en verhoog ons die voorkoms daarvan in die voer. Benewens groen uie word lusern en klawer gegee. Ons monitor die beskikbaarheid van skoon water in die drinkbakke. Geleidelik voer ons gekookte aartappels en mieliepap in die dieet in.
Drinkbakke word vervang met grotersodat die kindertjies daarin kan swem. Hulle verander in klein watermassas. Gebruik hiervoor potte of bakke, maar met lae sye. Dit is 'n voorvereiste.
Die benodigde hoeveelheid voedingstowwe en vitamiene in voedsel sal deur gekapte wortelgewasse en groente voorsien word. As ons pap vir gansjies kook, moet dit nie te vloeibaar wees nie. Dit word aanbeveel om meer droë kos te gee.
Ons dra die drie weke oue gansjies geleidelik oor na die weiding. Dit is raadsaam om in 'n buitekamer te wei. Saam met die gras eet hulle voer en fyngedrukte graan.
Ons voer nuwe voer in die dieet in 'n klein hoeveelheid aan, wat die teenwoordigheid in die totale voermassa geleidelik verhoog.
Sorg in die eerste maande
Hoe kan u tuisvoëls versorg? Met ingang van hierdie tydperk word voëls gevoeg met mengvoeding, graan, sonneblomkoek en kruie. Hulle word in 'n oop klein reservoir bewei sonder 'n sterk stroom. Benewens gras, eet hulle alge, wat 'n positiewe uitwerking op die ontwikkeling en groei van lewende gewig het.
Die verhouding setperke tot alle ander voere moet 1-1.3: 1 wees. Groene gee meer. In hierdie geval sal dit goedkoper wees om die gansjies te hou en dit sal nie die stel lewendige gewig beïnvloed nie.
Voorwaardes vir hou en voer
Benewens kos en water, benodig goslings 'n toepaslike omgewingstemperatuur, voldoende kamervolume en beligting.
Die keuse van 'n voëlhok vir 'n gansplaas
Afhangend van die aantal vee, kies ons die geskikte kamer. In die vroeë dae word goslings in kartondose op die stoep, in die somerkombuis, bewaar. Dan kry hulle plek in die pluimveehuis, skuur. Dit moet goed geventileer (ventilasie) en warm wees, geen konsepte toegelaat nie. Dit is nodig om die moontlikheid uit te sluit dat roofdiere daarheen kom, veral rotte.
Strooi en vloer word as beddegoed gebruik. Ons verander die rommel elke 2-3 dae om dit droog te hou. Dit sal die nog onvolwasse kuikens red van siektes en hipotermie. Die teenwoordigheid van 'n venster na die kamer is 'n voorvereiste. Ganse is lief daarvoor om slegs in die slaap tyd in 'n geslote donker ruimte te wees.
Na drie weke van die lewe maak ons 'n wandeling vir kleinvoëls in die buitelug, aangesien hulle na die weiveld oorgedra word.
Na 40 dae word hulle naby waterliggame bewei. Maar totdat hulle sterker geword het en nie self kan verdedig nie, is die teenwoordigheid van 'n persoon verpligtend. Sodra die lewende gewig gemiddeld 2 kg bereik (afhangend van die ras), ganse word op hul eie vrygelaat om te wei.
Dit is beter om dit vroegoggend te doen - die gras is dan sappig en voedsaam. Ganse vind kos vir hulself. Hulle is perfek georiënteerd in die ruimte, sodat hulle maklik hul pad huis toe kan vind. Volwasse ganse se vlerke is geknip om te verhoed dat hulle wegvlieg.
Daaglikse temperatuurregime en beligting
In die eerste week van die lewe word die temperatuur op 28-30 grade gehandhaaf. As die natuurlike omgewingstemperatuur nie genoeg is nie, moet u dit verhit met verwarmingsblokkies of lampe wat, behalwe lig, ook hitte in die kamer gee. Ons meet die temperatuur op die vlak van die rommel.
Verlaag dit geleidelik tot 22-24 grade. En na drie weke, as die weer dit toelaat, dra ons die kleinvoëls oor na die lewenswyse in natuurlike omstandighede. Oor die algemeen is volwasse ganse redelik geharde voëls weens hul teenwoordigheid van vet, groot lewende gewig en warm verekleed.
Hulle kan temperature tot minus 15 grade vrylik weerstaan. Daar moet genoeg beligting wees om normale toestande te handhaaf met langer dagligure (meer as 14 uur). Vir hierdie doel word lampe gebruik.
Kamerafmetings
Die belangrikste voorwaarde vir die grootte van die kamer vir babas is dat dit nie druk moet wees nie.
Die hokinhoud vir kleinvoëls is absoluut onaanvaarbaar. Hulle moet trek.
Bied gratis toegang tot voedsel en water. As die kleintjies groot is, word aanbeveel om dit gedurende die dag in die vars lug in spesiaal omheinde penne vry te laat. Snags is hulle in die skuur (ganshuis).
Tyd vir die grootmaak van ganse
Nou sal ons uitvind hoeveel ganse groei. As dagoud kuikens net 100 gram weeg, dan bereik hul gewig na 5 maande 5-6 kg. Gemiddeld neem hierdie voël meer as een kilogram per maand op. Om die ganse gesond te kan hê en die lewende gewig goeie gewigsaanwysers kan bereik, moet u hul dieet noukeurig en noukeurig monitor.
Die gewig van volwasse ganse van verskillende rasse wissel van 4,5 kg tot 10 en meer. As u van plan is om ganse vir vleis te teel, is dit raadsaam om hulle tot twee tot drie maande oud te hou. Gedurende hierdie periode kry hulle 50% van die massa van 'n volwasse eenjarige voël. Verder word die gewigstoename opgeskort.
Gans eiers: hoeveel kan jy eet en hoe nuttig is dit?
Afhangend van die ras, produseer ganse 30 tot 90 eiers per jaar. Hulle verskil in grootte (tot tweehonderd en twintig gram) en dik dop. Dit kan geëet en nuttig wees, maar omdat dit baie vette bevat, moet dit matig geëet word. Ons voorouers het sewe duisend jaar gelede ganseiers geëet. Dit is die eerste mak voël.
100 g rou eiers bevat 185 kcal, insluitend proteïene en vette - meer as 13 g. Dit bevat vitamiene K, D, E, A, B, mikro- en makro-elemente. Die gebruik daarvan het 'n positiewe uitwerking op die brein en die genitourinêre stelsel, die uitskakeling van gifstowwe. Die gans eier word baie gebruik in kook en kosmetologie.
Nou weet u dat die teel en aanhou van ganse winsgewend is. Behalwe vir die vinnige terugkeer van vleis, voorsien ganse ons van eiers en dons. Vir die suksesvolle grootmaak van ganse is dit raadsaam om 'n weiding en 'n oop reservoir te hê. In hierdie geval, met voldoende sorg en behoorlike voeding, sal die onderhoud daarvan baie keer vrugte afwerp. Miskien, selfs in die toekoms, sal gansteling u belangrikste bron van inkomste word.