Knoffel is een van die belangrikste tuinbougewasse wat elke somer op sy werf verbou, maar min mense weet van eksotiese en ongewone wilde variëteite. Een daarvan is uie met knoffelgeur, wat aktief in Europa en suidelike lande verbou word, maar nie behoorlik in Rusland versprei is nie. Dit word ook olifantknoffel of bloot rockambol genoem. Hierdie baster van uie en knoffel sal verder bespreek word.
Wat is die naam van die ui met knoffelgeur?
Uie met knoffelgeur is 'n taamlike seldsame verskynsel, so 'n verskeidenheid rocambol word genoem, en dit is nie dadelik moontlik om te bepaal aan watter kultuur dit behoort nie. Dit is êrens tussen preie en knoffel.
Deur die voorkoms van die plant kan ons sê dat sy wye, groen blare baie soortgelyk is aan preie, maar die kop wat in verskeie naeltjies verdeel, word uit knoffel geneem. Dit is opmerklik dat die smaak van rockumbol op die hoogste vlak bly, dit is minder pittig as die gewone knoffel en daar is ook geen uitgesproke reuk nie. Die toepassing daarvan is uitgebreid. Kan as 'n spesery geëet word.
Beskrywing van die baster van ui en knoffel
Kom ons gaan nou oor na die beskrywing. Die rocamboll-knoffel behoort tot die leliefamilie en is 'n groot groot meerjarige kruid. In Rusland is dit sedert die 19de eeu bekend, maar dit kom die meeste voor in Europa en Asiatiese lande, waar hierdie groente op industriële skaal gekweek word.
Deesdae is daar baie name vir hierdie spesie, soos knoffel, grasuie, Spaanse of Egiptiese uie.
Die groen van die plant lyk soos 'n vlesige stam, waarvandaan digte blare, tot 6 sentimeter breed, strek. Hulle is in 'n diep liggroen kleur geverf en bedek met 'n silwer bedekking. Afhangend van groeitoestande, kan die hoogte van die blare 80-120 sentimeter bereik.
In die middel van die somer produseer die rockumbol 'n stokkie waarop klein, pers, klokvormige blommetjies gevorm word. Hulle vergader in bolvormige bloeiwyses. Dit is opmerklik dat hierdie blomme nie vrugte vorm nie, daarom is dit in wese nutteloos en dit word aanbeveel om dit dadelik met die pyl te verwyder.
Die ondergrondse deel van die plant is 'n reuse-bol, bestaande uit 4-6 naeltjies, bedek met digte en veselagtige skubbe. Gemiddeld bereik so 'n gloeilamp 6 sentimeter in deursnee en 'n gewig gelyk aan 100 gram, maar met die nodige versorging en die bekendstelling van die nodige voedingstowwe, kan hierdie indikators verhoog word tot 10 sentimeter en 300 gram.
In die eerste jaar na die plant van die naeltjies, moet u nie wag vir 'n volle oes nie, gewoonlik word tande met een tand eers gevorm. Wanneer hulle daarna geplant word, word 'n knoffelkop in die grond gevorm, onder wie se kinders groei. Die aantal kan wissel van 4 tot 20 stukke.
Die smaak van so 'n reuse-knoffel lyk vaagweg soos 'n ui, dit is minder pittig, maar terselfdertyd ryk. Die pulp is sappig en straal nie 'n sterk reuk uit nie.
Landtyd van die wilde reus van Rockumball
Die tydsberekening vir die akkurate aanplant van uie-knoffel kan bepaal word op grond van die geselekteerde variëteit:
- lente rockambol vroeg in die lente geplant, onmiddellik nadat die grond tot 4-6 grade opgewarm is, kom sulke aanwysers gewoonlik vroeg tot middel April voor;
- wintervariëteite geplant in oop grond voor die winter, 3-4 weke voor ryp. Afhangend van die klimaatstoestande in die streek, kan hierdie tyd van einde September tot middel Oktober kom;
- dit is opmerklik rockumbol het universele variëteitewat in die vroeë lente en laat herfs geplant kan word.
Rocumball wortel op die beste manier by lae temperature, dus moenie die plant in die lente vertraag nie.
Tande of kinders word as plantmateriaal gebruik wat onder die onderkant van die kop gevorm word. U kan ook die tande met een tand in die grond verdiep, wat na die eerste seisoen van groeiende rockambol sal verskyn.
Voordat dit geplant word, moet die materiaal voorberei word. Om mee te begin word dit volgens tipe en grootte gesorteer sodat die aanplantings meer eenvormig is, terwyl die siek en beskadigde tande verwyder word. Dan word die plantmateriaal sorgvuldig van die boonste skubbe skoongemaak en 'n dag voor plant in 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat geweek.
Plant 'n nuttige plant
Voordat die grond in oop grond geplant word, moet die grond voorberei word; hiervoor word die digte grond tot 'n diepte van 25-30 sentimeter losgemaak, terwyl ligte grond tot 'n diepte van 10-15 sentimeter losgemaak word. Terselfdertyd moet die grond van onkruid, klippe en ander rommel skoongemaak word.
Rocambol verkies ligte grond, dus moet leemgrond met sand of turf verdun word.
Vir so 'n gewas is gronde met 'n suurgehalte van 6,5-7,5 Ph die beste. As die aanwysers nie ooreenstem met die grond nie, kan u dit minder suur maak deur dolomietmeel of as te gebruik. Om die vrugbaarheid van die grond te verhoog, word 30 kilogram humus of verrotte mis vir elke vierkante meter ingebring.
Tydens plant word die plantmateriaal op vore geplaas wat op 'n afstand van 30 sentimeter van mekaar geplaas word. Die afstand tussen individuele plante sal 12-15 sentimeter wees. Die tandheelkunde word streng vertikaal begrawe tot 'n diepte van 10 sentimeter. Die grond moet klam wees wanneer dit geplant word.
In die herfs, onmiddellik na plant, moet die grond gedek word. Dit is nodig sodat die knoffel nie gedurende die ryp in die winter vries nie. Die deklaag is in 'n 5 cm laag gelê; strooi, saagsels, turf, ens. Kan as materiaal gebruik word.
Versorgingsreëls vir die verbouing van 'n groot verskeidenheid
Rocambol is lankal aangepas om te groei in die harde Russiese klimaat, dus, om 'n ryk oes te verkry, sal dit vir 'n tuinier genoeg wees om alle landboutegniese werk betyds aan die bou van 'n gewas te verrig.
Knoffeluie moet gereeld natgemaak word, gedurende die periode van aktiewe groei van die plant, word hierdie prosedure 1 keer binne 3-4 dae herhaal, met tot 12 liter water per vierkante meter plant. Nadat die kop gevorm is, word die rockambol natgemaak terwyl die grond droog word.
So 'n kultuur moet gereeld onkruid en losgemaak word. Dit is te wyte aan die feit dat onkruid voedingstowwe uit die grond haal en sodoende die kwaliteit van die toekomstige oes afbreek. Losmaak is nodig om die suurstof wat aan die plant se wortelstelsel voorsien, te verhoog.
Soos baie ander plante, moet rockumbol betyds gevoer word. Gewoonlik word hierdie prosedure 3 keer per seisoen uitgevoer:
- voordat die spruite verskyn, is dit nodig om stikstofkunsmis toe te dien, dit sluit ureum, ammoniumnitraat, ens. in;
- tydens die aktiewe groei van knoffel word 1 vierkante meter aanplantings natgemaak met 3 liter oplossing berei uit 200 gram voëlmis, 20 gram ureum en 10 liter water;
- tydens die vorming van die koppe word fosfor-kalium kunsmis toegedien.
Moenie die deklaag vergeet as u 'n kluitjie groei nie, waarmee u die groei van onkruid kan beperk en die nodige grondvog langer kan handhaaf.
Versamel en berg 'n reuse-oes
Die versameling knoffeluie word uitgevoer nadat die onderste blare van die plant geel geword het. Die vrugte word versigtig opgegrawe en van die grond af skoongemaak, waarna die voorbereiding vir opberging begin:
- Binne 30 dae word die knoffel buite onder 'n afdak of in 'n goed geventileerde area gedroog. Die koppe wat ontstaan, is bang vir oop sonlig, hulle kan daarvan krimp en hul ongewone smaak verloor;
- Nadat die koppe droog is, is dit nodig om die blare af te sny en slegs 'n klein stertjie agter te laat;
- Tot die lente word die vrugte in 'n droë kamer gestoor met 'n temperatuur van nie hoër as 9 grade nie.
As u die oestyd oorslaan, kan onomkeerbare veranderinge voorkom, waartydens die doop rondvlieg en die tande kraak.
Rocambol is 'n ongewone tuingewas, 'n mengsel van uie en knoffel. Die vrugte wat daaruit ontstaan, het 'n aangename smaak. Dit is baie eenvoudig om so 'n plant te verbou, dit is nie veeleisend vir die klimaat en ander weerstoestande nie.