Wortels wat in die kelder vrot, is 'n probleem waarmee baie tuiniers te kampe het. Daar is baie redes vir bederf van die wortelgewas, dit is 'n infeksie in die kelder, vogtigheid en hoë lugtemperatuur tydens opberging... Maar in die meeste gevalle is slap wortels in die winter die verkeerde variëteitskeuse.
Die beste wortels vir winterberging
Elke lente somer inwoners het die vraag hoe om die beste wortels vir berging vir die winter te vind tussen die oorvloed pragtige sakkies saad... Baie mense kies op die foto op die verpakking, maar dit is verkeerd. Laat ons eers kennis maak met die mees volwasse spesies. Dan sal ons uitvind aan die hand van die beginsel wat u nodig het om 'n variëteit te kies wat in die winter sy smaak en aanbieding behou.
Middel seisoen
Die middelseisoengroep bevat vrugte met 'n groeiseisoen van 100 - 120 dae. Volgens kenners is hierdie wortels soeter en sappiger.
Wortels in die middel van die seisoen versamel die maksimum voedingstowwe teen die oestyd.
Beskou die beroemde en gewilde onder ervare tuiniers:
- Nantes-4.
- Simson.
- Kans.
- Moskou.
Nantes-4
'N Ou variëteit wat tuiniers in Siberië, die Oeral, die streek Moskou, in die algemeen, al die streke, sonder uitsondering, groei sedert die middel van die vorige eeu. Dit neem 120 dae om volwasse te word... Bosrypheid kom na 50 dae na ontkieming voor. Wortels wat in Mei geplant is, is in September gereed vir oes. As daar nie genoeg tyd vir skoonmaak is nie, kan dit tot Oktober in die grond gelaat word. Nantes-4 verloor in so 'n situasie nie sy aanbieding en smaak nie. Gemiddelde gewigsparameters - 150 g. Gemiddelde lengte, binne 20 cm. Belangrike eienskappe: opbrengs vanaf 6 kg per vk. en die rakleeftyd is Februarie.
Simson
Groot wortels word tot Mei volgende jaar in die kelder geberg. Ervare landboukundiges beveel Samson aan vir beginner tuiniers. Dit kan in enige grond, in enige klimaat gekweek word. Met die tydige saai vroeg in Mei, sal Simson u verheug met egalige, oranje wortels, amper sonder kern. Die gemiddelde lengte van die Samson-worteloes is 20 sentimeter of meer, gewig tot 170 g... Ryp in 110 dae vanaf die verskyning van die eerste lote.
Kans
Stoor tot Maart. Wortelgewasse wat tot 130 g weeg, het 'n goeie smaak, is sappig en het 'n klassieke koniese vorm. Onderhewig aan die saaistelsel wat deur die vervaardiger aanbeveel word (20 * 4 cm), lewer die opbrengs van 1 vk. m - 5 kg... Kanswortels hou van die son, los grond met 'n hoë persentasie humus (sanderige leem, ligte leem.).
Laat, geskik vir berging
Groentesoorte met 'n groeiseisoen van meer as 120 dae word as laat geklassifiseer... Ryp wortels kan tot die volgende oes geberg word. Hierdie groep plante ly minder aan siektes, wortelvlieë, skiet selde.
Herfskoningin
'N Wonderlike variëteit van Altai-telers, wat die koningin verdien. Wortelgewasse wat op bevrugte, los grond verbou word, oorskry gewoonlik die vervaardiger se kenmerke: gewig 230, lengte 25, opbrengs 9 kg / m².
Dolyanka
'N Interessante Poolse verteenwoordiger kan tot die lente gestoor word. As die grond met wortelvlieglarwes besmet is, sal hierdie stam 'n goeie keuse wees vir die volgende seisoen. Bestand teen fusarium en wortelvlieg... Vorm vrugte lank, weeg van 130 g.
Flaccoro
Verdien aandag, produktief (vanaf 8 kg / m²), met groot (200 g), lang (28 cm) wortelswat 'n hoë persentasie karoteen bevat.
Soet wortelvariëteite
Die beste wortelgroente vir babakos is soet. Dit is voordeliger as gevolg van die hoë persentasie karoteen. Onder die laat soorte wat soet is en vir 'n lang tyd gestoor kan word, kan 'n mens onderskei:
- Karotan;
- Geliefde;
- Keiser.
Karotan
Wêreldbekende wortels is ryk aan karoteen. Dit word aanbeveel om as grondstof vir verwerking gebruik te word. Carotan kan lank gestoor word, die kenmerke daarvan is: diep oranje kleur, deursnee-deursnee van 5 cm, lengte van wortels nie minder nie as 25 cm
Geliefde
Soet, perfekte silindriese vorm. Ryp wortelgewasse het 'n gemiddelde lengte (15 cm) en gewig (160 g), dit is goed gestoor. As dit in die herfs gesaai word, gee dit 'n vroeë oes in jare wat ryk is aan neerslae, en dit breek nie.
Vroeg
Reeds in Junie kan u smul aan vars vrugte as u 'n vroeë variëteit plant met 'n groeiseisoen van 80 tot 90 dae in die vroeë lente. U kan 'n vrugbare variëteit optel wat die gesin in die somer sal voed en goed in die kelder gestoor kan word.
Touchon
Dit is silindriese, dun wortelgewasse, gemiddelde lengte 15 cm, gewig - 100 g. Produktiwiteit - 5 kg / m²... Vir die winterverbruik kan dit middel Junie gesaai word. Om vroeë wortelgewasse te verkry, word die herfssaai (Oktober, November) aanbeveel.
Artek
'N Vroeë verskeidenheid wat maklik versorg kan word. Artek kan goed in die kelder geberg word. Bordeaux-oranje wortels met 'n gemiddelde gewig van 150 g en 'n lengte van 15 cm verrot nie, sappig, smaaklik nie... Vir die somerverbruik is die vrugte binne 1,5 maande gereed.
Pret F1
'N Vroeë baster, ideaal vir somerbalkproduksie. Kan gekweek word vir winterverbruik. Wortelgroente is helder oranje, nie groot vanaf 50 g nieis van medium lengte.
Groot
Groot wortels is goed om gesonde sap en Koreaanse geregte te maak. Hier is die variëteite waarna u volgende seisoen moet let:
- Kanada F1;
- Nandrin F1;
- Russiese grootte.
Kanada F1
Onpretensieuse middel-laat baster, lewer goeie opbrengste op swaar grond. Vrugte gewig van 130 tot 500 g, lengte 20 cm, gedeelte tot 5 cm... Die plant word gekenmerk deur soet, sappige lemoenpulp.
Russiese grootte
'N Verskeidenheid wat wortelgewasse lewer wat tot 1 kg weeg op ligte, vrugbare gronde. Norm vir wortels - groot deursnee (6 cm)... Die lengte is ook nie klein nie - van 25 tot 30 cm.
Nandrin F1
'N Gewilde baster van Nederlandse telers onder boere. Kort groeiseisoen tot 100 dae. Wortels met 'n klein kern, silindriese vorm, kan nie kraak nie. Die gemiddelde gewig van Nandrin F1 is 150 g. Wortelgewasse word tot 20 cm lank.
Hoe om wortels te kies vir stoor
Vir diegene wat nuut in die tuinbedryf werk, is die keuse van wortels wat geskik is vir langtermynopberging. In 'n groot verskeidenheid is dit maklik om te verdwaal en die eerste pakkie met 'n pragtige prentjie te neem. Dit is nie die moeite werd om te doen nie. Hier is 'n lys van eienskappe wat u sal help om die regte verskeidenheid vir berging te kies:
- groeiseisoen vanaf 115 dae en meer;
- kraak nie;
- nie vatbaar vir siektes nie;
- geskik vir groei in enige klimaat, op enige grond;
- pyl nie.
Afsluiting
Langtermynopberging is nie net 'n wortelvariëteit wat goed gekies is nie. Dit is die optimale planttyd, behoorlike versorging en die keuse van die optimale manier om wortelgewasse op te berg.