Volgens sommige studies uie word al meer as 5000 jaar gekweek en geëet... Die genesende eienskappe van die groente is hoofsaaklik te wyte aan die aanwesigheid van vlugtige stowwe - phytoncides. Uie oorleef goed, en groen vere in ons klimaat kan met sukses op 'n vensterbank gekweek word en die liggaam met biologies-aktiewe stowwe versadig. Oor die voordele en gevare van groen uie vir menslike gesondheid - ons artikel.
Die chemiese samestelling van groen en uie
Met 'n gedetailleerde analise van die chemiese samestelling van groen en uie sommige kenmerke kan onderskei word:
- vere bevat die helfte van die kalorieë in vergelyking met uie;
- trosse setperke bevat drie keer meer vitamien C;
- daar is geen karoteen in uie nie, terwyl dit in 'n groen produk in 'n laadosis voorkom;
- albei soorte bevat 'n groot hoeveelheid van so 'n element soos kobalt (in uie 50%, groen 70% van die daaglikse waarde);
- ondanks 'n wye verskeidenheid mikro- en makro-elemente, is die inhoud daarvan in albei produkte klein (die uitsondering is molibdeen, veer bevat 29% van die daaglikse waarde).
As gevolg van die uitgevoer analise kan die gevolgtrekking gemaak word dat die groen ui 'n ryker minerale- en vitamiene-samestelling met 'n baie laer kalorie-inhoud het.
Groen vere is 'n uitstekende verskaffer van vitamien C, veral in die winter, in teenstelling met uie.
Immers, amper niemand durf ongeveer 'n kilogram bolle per dag eet om die liggaam met hierdie waardevolle voedingsstof aan te vul nie.
Omdat die groente het 'n hoë kobaltinhoud, oorweeg die effek van hierdie stof op die menslike liggaam:
- help die immuunstelsel om vreemde bakterieë af te weer;
- neem deel aan die sintese van hemoglobien, waardeur die risiko van bloedarmoede verminder word;
- reguleer die optimale inhoud van cholesterol in die bloed;
- help om die hardheid, sterkte van beenweefsel te handhaaf, bevorder die herstel daarvan.
Wat is gesonder en gesonder - groen uie of uie:
Nuttige eienskappe van 'n groente vir die liggaam
Benewens die voorkoming van verkoue of griep die eet van groen vere het 'n gunstige uitwerking op die spysverteringstelsel... Voorkoms alleen kan oorvloedige speekselafleiding veroorsaak en eetlus verhoog.
Terselfdertyd help die gebruik van groen ui-vere saam met die hoofgereg die liggaam om versadig te voel en nie te veel te eet nie.
Die produk word baie gebruik in verskillende diëte vanweë die hoë veselinhoud en die lae kalorie-inhoud. Selfs diabetes mellitus is nie 'n kontraindikasie om te gebruik nie.
Voedingkundiges het opgemerk 'n ander voordelige eienskap van groen vere: om die smaak van geregte te verbeter. Hierdie geurmiddels is 'n uitstekende alternatief vir sout.
Baie mans wat graag 'n klomp pittige kruie vir middagete of aandete wil knars, vermoed nie eens watter groot voordeel dit vir die liggaam het nie.
Verbruik hierdie geurmiddels stimuleer verhoogde produksie van die hormoon testosteroon, beïnvloed die kwalitatiewe samestelling van sperms, verhoog die aantal sperms, verbeter die beweeglikheid en swaarderlikheid.
Stelselmatige gebruik van groen vere in voedsel verminder die risiko om prostatitis te ontwikkel en verlig sy simptome in geval van siekte. Die produk word as 'n voorkomende maatreël teen impotensie gebruik.
In bykomend tot die bestryding van verkoue en aansteeklike siektes, die gebruik van uie help om bloedsuiker te verlaag, help die liggaam om dronkenskap te hanteer, om swaar metale uit die weg te ruim.
Die jongste navorsing wat deur wetenskaplikes gedoen is, bewys die doeltreffendheid van uie in siektes wat verband hou met skade aan die bloedvate.
Daarom, vir die bejaardes, is die daaglikse gebruik van die produk in klein hoeveelhede wenslik in die afwesigheid van kontraindikasies.
Voordele vir menslike gesondheid
Vir swanger lakterende vroue
Gedurende swangerskap is matige uieverbruik nie net voordelig vir die verwagtende moeder nie, maar ook vir die fetus.
'N Vrou wat in hierdie belangrike tyd 'n groente sal eet, beskerm homself teen virusse en bakterieë en sal die voorvereistes skep vir die ontstaan van 'n kragtige immuniteit by die kind.
Kenners beveel aan onthou om nie 'n gesonde groente tydens borsvoeding te eet nie, aangesien die smaak van melk sal verander en die baba kan weier om te borsvoed.
Vir mans en vroue
Watter man met die regte verstand sou 'n geurige sosatiestokkie met hierdie gebakte, bros groente weier? Uie is gesond, sowel rou as gaar.
Hy, soos groen, in staat om die produksie van testosteroon in die manlike liggaam te verbeter... Benewens die verhoogde seksuele funksie, het die speseryplant 'n toniese effek.
As gevolg van die vermoë om metabolisme te beïnvloed, help uie die verteenwoordigers van die sterk helfte van die mensdom om die liggaamsgewig op 'n optimale vlak te handhaaf.
Die vermoë van die groente om haarwortels te versterk, word opgemerkDaarom kan die produk as 'n voorkomende middel gebruik word in die stryd teen haarverlies.
Uie eet, het 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van die vroulike liggaam.
Almal ken so 'n siekte soos osteoporose, en hoewel mans ook vatbaar is vir hierdie kwaal, kom dit steeds by vroue voor.
Daarom, vir voorkomende doeleindes, sal die gebruik van hierdie groente baie nuttig wees. die risiko van beenbreuk sal verminder word.
Nog 'n belangrike kenmerk van 'n groente vir vroue is positiewe uitwerking op die gesondheid en voorkoms van die vel... As u uie by geregte gevoeg word, help dit nie net om die vel van die hele liggaam jeugdig te hou nie.
Uie sap maskers met olyfolie word deur skoonheidskundiges erken as 'n middel om plooie te bekamp.
Uie gesigmasker:
Skade en kontra
Alhoewel uie nie as allergene voedsel beskou word nie, by sommige mense kan dit individuele onverdraagsaamheid veroorsaak... Kinders word aangeraai om nie vroeër as twee jaar 'n gesonde groente te gee nie.
Versigtig die produk moet met mense behandel word:
- met 'n hoë suurgehalte in die maag;
- ly aan lewer- en niersiekte;
- met siektes van die maag en brongiale asma.
Nie wenslik nie gebruik 'n groente vir moeders wat verpleeg, want die reuk van uie kan in melk binnedring.
Toepassing in tradisionele medisyne
Hierdie antieke medisyne word in tradisionele medisyne gebruik om 'n wye verskeidenheid siektes te behandel, van die gewone voorkoming van verkoue of griep, tot die behandeling van Trichomonas by vroue en kanker.
Sedert die vroegste tye staan uie bekend as 'n middel vir wurms.
Resep: Giet op 'n mediumgrootte fyngekapte ui met twee glase gekookte water en laat dit vir ongeveer 'n halwe dag staan.
Syg en gebruik 150 ml 5 dae voor etes. 'N Effektiewe middel wat eeue lank teen ascaris en pinworms bewys is.
As 'n middel vir haarverlies... Resep: Eerstens moet u 'n afkooksel van kliswortels voorberei.
Koel af en voeg uiesap by die sous, gebaseer op 'n verhouding van 6 tot 4. Dit is raadsaam om een deel cognac by die voltooide oplossing te voeg (of hoeveel u nie daaraan steur nie).
Uiehaarmasker:
Groen uie en uie is nie net lekker en gesonde kos nie en geurmiddels vir geregte, maar ook 'n bekostigbare en effektiewe medisyne.