Wilde ui of wilde knoffel is 'n plant waarvan die eienskappe lank in die volksgeneeskunde gebruik word. Avicenna noem ook in sy verhandelinge die voordele van wilde knoffel. Hierdie plant het in ons tyd nog nie sy relevansie verloor nie..
Kenmerkende kenmerke van die plant
Kruidagtige plant, meerjarig, behoort tot die uiefamilie. Dit is rypbestand, kan lae temperature tot 50 grade weerstaan... Die vegetatiewe periode van die grondgedeelte van die plant duur van herfs tot lente.
In die voorkoms lyk die wilde ui baie soos die giftige lelie van die vallei totdat dit 'n stomppyl het. 'N Kenmerkende kenmerk van hierdie plante is die teenwoordigheid van 'n knoffelgeur in wilde uie, wat verskyn as u die laken met u vingers vryf. Afhangend van die groeiplek, wissel die kleur van die blare van liggroen tot helder versadig.
Verspreidingsgebied
Groei in alle uithoeke van Rusland, veral in die sentrale en suidelike dele daarvan. Groot ruigtes wilde uie kan in die Tula-woude gesien word... Word in die Verre Ooste, die Kaukasus, Siberië en Basjkirië aangetref. Wilde ui verkies klam grond, daarom groei dit naby riviere, mere, in die skadu van bladwisselende woude. As hy grootword, vorm dit groot ruigtes en beslaan groot gebiede.
Wilde ui of wilde knoffel - hierdie naam verenig twee spesies van dieselfde plant. Albei soorte wilde uie is dieselfde in samestelling en eienskappe. Die verskil tussen die een en die ander is die blomtyd en -grootte.
Dra ui
Dit is 'n kruidagtige meerjarige plant met 'n wortelstelsel in die vorm van 'n klein bol, ongeveer sentimeter in deursnee. Van elke sodanige bol ontwikkel twee wye lansetvormige blare wat aan die basis van die driehoekige stam sit. Die stam self is 'kaal', sonder blare. Die hoogte kan tot 15 - 40 sentimeter wees.
Die stam eindig met 'n sambreelvormige bloeiwyse. Die blomme is klein, wit of lig van kleur, met 'n aangename reuk. Bloei in Mei - vroeg in Junie. En teen die einde van Junie - begin Julie, het swart ronde sade in 'n driehoekige doos al ryp geword.
Planteplantegroei begin vroeg in die lente en eindig vroeg... In twee lente maande gaan beeruie deur 'n volle lewensiklus, van blaarontwikkeling tot volle saadryp. Aan die einde van Junie droog die blare met die stam van die plant op en sterf hulle af. Slegs 'n bol wat in die grond sit, bly lewensvatbaar, wat met die aanvang van 'n nuwe fontein wakker word en 'n nuwe plant aanleiding gee.
Beeruie is die vroegste lentegroen wat baie gevra word. Die uitwissing van hierdie boog in woude het gelei tot 'n skerp afname in die populasie van hierdie spesie. Die oes van beeruie is tans onwettig, word dit in die Rooi Boek gelys.
Oorwinningsboog
Anders as beeruie, is dit 'n groter plant. Die wortelstok bestaan uit verskeie bolle, een tot twee sentimeter dik. Gedurende die groeiseisoen spruit elke bol uit en vorm een plant 'n hele bos... Die blare is wyer en groter, lansetvormig of ellipties, drie in getal, puntig en eindig in 'n blaarsteel. Die stam is halfsilindries of driehoekig van vorm en bereik 'n hoogte van 70 sentimeter.
Dit eindig met 'n bloeiwyse van klein blommetjies, in die vorm van 'n sambreel, halfbolvormig, met 'n fyn heuninggeur. Die blomgrootte van die oorwinnende ui is kleiner as die van sy familielid.
Uie blom van Mei tot Julie, en swart sade, in 'n boks toegedraai, word ryp in Julie-Augustus.
Wilde uiesamestelling
Ramson is 'n waardevolle voedselproduk wat vitamiene, spoorelemente, essensiële olies bevat. Alle dele van die plant word geëet. Dit is blare, stingel, bol. Die oes van wilde knoffelblare word in die lente voor die blom van die plant uitgevoer... Op die oomblik bevat dit die grootste hoeveelheid waardevolle en nuttige stowwe vir die menslike liggaam.
Vitamiene
- Vitamiene C - kom in gelyke hoeveelheid in wilde knoffel voor en ding mee met produkte soos swartbessie, lemoene en suurlemoene, suurkool. Dit help om die liggaam se weerstand teen verskillende infeksies te verhoog.
- B-vitamiene - 'n anti-stres-effek op die senuweestelsel het, die toestand van die vel en hare struktuur verbeter, en die normale werking van die ingewande verseker.
- Vitamien A - is 'n hindernis vir die ontwikkeling van velsiektes, verbeter die funksionering van die gesigorgaan, het 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel.
Essensiële olies
- Phytoncides - vlugtige stowwe met antivirale en antimikrobiese effekte. Dit het 'n terapeutiese effek in verskillende inflammatoriese prosesse en infeksies.
- Spoorelemente - boor, sink, magnesium, kalium, kalsium is betrokke by die versterking van die immuunstelsel, wat help om die veroudering van die liggaam te vertraag.
Voordelige kenmerke
Die unieke chemiese samestelling van die plant maak wilde knoffel nuttig vir byna alle liggaamsisteme:
- Die kardiovaskulêre stelsel - die teenwoordigheid van kalium in wilde knoffel lei tot 'n verbetering in die saamtrekbaarheid van die hart, 'n afname in bloeddruk en cholesterolvlakke in die bloed.
- Spysverteringstelsel - help om die eetlus te verhoog en derminfeksies te beveg, normaliseer die dermfunksie.
- Senuweestelsel - het 'n kalmerende effek en verminder die drempel van CNS-opwekking.
- Effektief wanneer ekstern toegedien word - behandeling van vratte, verskillende vorms van dermatitis, pustulêre uitbarstings, diatese by kinders.
Toepassing in tradisionele medisyne
Sedert antieke tye is ramson nie net bekend as 'n nuttige voedingsplant nie, maar ook as geneser van verskillende siektes, inwendig en uitwendig. Verskeie afkooksels, aftreksels, komposisies is gemaak van wilde knoffel.
Hierdie plant word tans as medisyne gebruik. 'N Groot aantal verskillende allergiese reaksies op die een of ander medisyne maak dat pasiënte toenemend gebruik maak van tradisionele medisyne-resepte.
Hipertoniese siekte
Wilde knoffel tinktuur: 1 deel gekapte vars blare word met 5 dele wodka gegiet en drie weke op 'n donker plek toegedien. Nadat die samestelling gefiltreer is, is die tinktuur gereed vir gebruik. Neem drie tot 20 maande drie keer per dag 20 druppels per 15 ml water.
Disbakteriose
Een eetlepel vars geperste wilde knoffelsap, verdun met 'n klein hoeveelheid water, word drie maal per dag voor etes geneem. Die verloop van die behandeling is binne 'n maand.
Loopneus en verkoue
Vars wilde knoffelblare wat in korrel fyngedruk word, word in gaas toegedraai en in die vorm van tampons wat vir 10-15 minute in elke neusgat ingespuit word 'n paar keer per dag.
Rumatiek
Wilde knoffel tinktuur: een deel van fyngemaakte vars blare word met vier dele wodka gegiet en vir een en 'n half tot twee weke ingegooi. Dit word gebruik om seer gewrigte te vryf, insluitend artrose, radikulitis, twee keer per dag tot pynverligting.
Pinworm helminthiasis by kinders
Geknipte plantblare gevul met gekookte sonneblomolie en 24 uur toegedien... Na filtrasie word 'n olierige oplossing van wilde knoffel vir mikroklysters gebruik.
Kookgebruik
Ramson is nie net goed as 'n middel nie. Dit word wyd gebruik in die vorm van slaaie, voorgeregte, eerste gang, as 'n toevoeging tot vleis- en visgeregte.
In die winter kan ingelegde wilde knoffel gebruik word.
Lenteslaai
'N Bos wilde knoffelblare word fyn gekap en gekombineer met drie gekapte eiers. Die geskilde vars komkommer word in dun repies gekap. Die bestanddele word saamgevoeg. Sout en gemaalde peper word na smaak bygevoeg. Slaai geklee met sonneblom of olyfolie.
Vegetariese sop
Aartappels, in repies gesny, word by die kokende groentesop gevoeg en 10-15 minute gaargemaak. Uie en wortels word apart gesoteer en by die sop gevoeg. Voeg na 'n paar minute ongeveer 200 gram gekapte wilde knoffel by. Die sop word geur met speserye en sout na smaak... Voeg opsioneel 'n lepel suurroom by.
Garneer van wilde knoffel
Gekapte blare en stingels wilde knoffel word in 'n braaipan met sonneblom of olyfolie uitgelê. Voeg tamatiepasta en sojasous by nadat die setperke kleiner geword het. Die gereg het 'n fyn en aangename smaak met 'n effense suurige tint.... Dit kan by die dieet ingesluit word as 'n aparte dieetgereg, of as bykos vir vleis, kapokaartappels of bokwiet, rys.
Die natuur gee dus steeds aan mense wonderlike plante. As u wilde uie in die natuur bewaar, voorsien hy homself jare lank nie net met 'n groen apteek nie, maar ook met 'n addisionele vitamienproduk.