Die eerste melding van die verbouing van mulard dateer uit 1960 in Frankryk. Mulard is 'n baster van die vleisrigting, verkry deur die drake van die muskus-eend (Indo-eend) en die Peking-eende oor te steek.
Die baster is geskep om die eienskappe van die ouerrasse te verbeter om 'n nuwe verbeterde individu te verkry. Mulard kan nie in die natuur gevind word nie, hulle reproduseer nie op hul eie nie en word slegs tuis gekweek op inisiatief van 'n persoon.
Beskrywing van die voëlras
Mulards is groot voëls van wit kleur met 'n swart kol op die kop, danksy hierdie eienskap is die baster maklik om van ander eende te onderskei. Volwassenes is groter as hul ouers (Peking en Muscovy duck). Torso dig, geknoop, goed gebou, verleng met digpassende vlerke. Kop medium grootte, ligte bek, langwerpige, donker oë, langwerpige nek. Kort bene geel, klein stertjie.
Mulard nie kraam nieDaarom word hierdie eende nie vir teling gebruik nie. Soms is drake seksueel aktief, en eende lê eiers, maar omdat dit nie sonder bevrugte nageslag verkry kan word nie, is hierdie feit deur baie studies en eksperimente bewys. Basters word gewaardeer vir hul uitstekende, lae-vet (die persentasie vet is slegs 3%), soos dié van 'n Indo-vrou, sonder 'n spesifieke reuk, en 'n vetterige groot lewer, wat gebruik word om 'n uitstekende vleisgereg foie gras te berei. In vergelyking met Peking-eende, is mulardy kalm, nie so luidrugtig en skoon nie.
Voorwaardes vir aanhouding en versorging
Mulards is geskik vir industriële en huishoudelike instandhouding. In 'n industriële omgewing die baster word gekweek in spesiale pluimveehuise wat toegerus is met al die nodige meganismes en tegnologieë. Eende word hoofsaaklik vir vetmesting gebruik, en drake word gebruik om lewer te verkry. Die ondernemings gebruik vloer- en hokhou van pluimvee.
Groei in huishoudelike erwe mulard verskil nie van die inhoud van eende van ander rasse en kruise nie. In die somer is dit ekonomies winsgewend om die voël op voete te hou, toegerus met spesiale voeders en drinkers. Snags word die eende in die skuur opgegooi en toegemaak. Mulard word selde vir die winter gelos, omdat dit nie geskik is om te teel nie, en gedurende die seisoen kan u 'n eend van 'n eend af slag. As gevolg van hierdie groeimetode is daar geen kapitaal en goed geïsoleerde geboue nodig nie. Vir die korrekte instandhouding van mulard 'n eenvoudige kamer met goeie vloere en geen gate vir rotte en ander roofdiere om in te gaan nie, is voldoende. Daar moet geen konsepte in die skuur wees nie. Aan die suidekant word 'n gat in die huis gemaak, die gat bo die vloer moet 5-8 cm wees en met 'n deur goed toegemaak word. Die pluimveehuis moet gebou word op grond van die aantal eende per 1 vk. m 3 koppe. Op die stap die voël moet vry voel, daarom word 1 vierkante meter vir 1 kop toegeken. m area. Vir voer word spesiale voerders gebruik met 'n lengte van 110 en 'n breedte van 23 cm vir 'n volwasse voël, en vir jong diere 100x14,5. sien 'n Afskorting word bo-op die voerders gemaak sodat die voëls nie voer strooi nie. Dit is beter om tepeldrinkers vir water te gebruik.
Huistemperatuur moet 16-18 ° C wees, met 'n humiditeit van 60-70%. Die vloerbedekking is gemaak van saagsels, skaafsels of strooi. Die huis moet gereeld skoongemaak en geventileer word.
Eienskappe van volwassenes: gewig van drake en eende
Mulard gewig - 4-7 kg. Die gewigsverskil tussen drake en eende is slegs 500 g. Oor drie maande neem die voël 4 kg toe. Met langtermynbewerking bereik die massa 7 kg, amper soos die gewig van 'n gans. Lewer massa mulard 500-550 g. Voerinname per dag 340 g.
Om mulards te bekom, kan u verskillende rasse kruis. Drake van muskus-eende kruis met Peking-eende, Rouen-eende, Orgpington-eende en Geallieerdes. As gevolg van sulke kruisings word eendjies in verskillende kleure en skakerings verkry.
Voer en teel
Sedert die mulard nie in staat is om geboorte te gee nie, dan word muskus- en Peking-eende gebruik om eendjies te bekom. Om bultjies te bekom, word gesinne geskep uit 1 musky drake en 4-6 Peking-eende. Die beste ouderdom vir paring is 7-10 maande. Eende begin lê 'n eieren in 180-210 dae. Ongeveer 15-20 eiers word onder die hen geplaas.
BELANGRIK! Die broeiplek van kuikens onder die broeihen is 60%, en in die broeikas is dit amper 100%, wat die gebruik van 'n broeikas voordelig en koste-effektief maak.
Ondanks die feit dat die ras onderskei word deur pretensieloosheid en vroeë volwassenheid, moet sekere voorwaardes in ag geneem word tydens teling. Wanneer eendjies begin verskyn, is hulle voorbereid habitat... Afhangend van die aantal kuikens, kan dit 'n boks of 'n hele kamer wees. 'N Strooi strooi of hooi word op die vloer gelê. Onder natuurlike toestande ontvang eendjies hitte van hul moeders, en in kunsmatige toestande word addisionele bronne geïnstalleer. IN eerste lewensdae die huis moet van hitte voorsien word, temperatuur binnenshuis 28-30 ° С, na 'n paar dae word dit verminder tot 23 ° С. Beligting speel 'n belangrike rol in die vroeë dae en help eendjies om aan te pas by eksterne toestande. Die eerste paar dae moet die beligting 24 uur per dag wees. Nadat die kinders 'n bietjie grootgeword het, word die beligting verminder tot 15-17 uur per dag.
Op die eerste dag na die geboorte kan eendjies nie alleen eet nie, maar word dit gebruik om hulle te voed spesiale stellein veeartsenykundige apteke verkoop. Die mulards self begin 2-3 dae eet. Nadat die eendjies uitgebroei en gedroog het, word dit gesoldeer 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat... Die eerste voer is 'n hardgekookte en fyngekapte eier. Vanaf dag 10 word goed gekneusde graan by die dieet gevoeg. Vanaf 10 dae ouderdom mulards word 2 keer per dag gevoer. Eendekruid moet vanaf 2 weke gegee word. 'N Belangrike element in die voeding van eendjies is vleis- en beenmeel en semels. Om kalsium in die liggaam te normaliseer, word fyngedrukte skulpe by die dieet gevoeg. Eendjies benodig voer met minerale mengsels: kryt, kalksteen en skulprots. Eende kry gruis om die spysverteringsprosesse te verbeter. Eendjies moet altyd skoon water hê. Indien moontlik, as toevoeging, is dit toegelaat om maaskaas in die hoeveelheid 1 gram per kop te gee.
BELANGRIK! Mulard is nie beperk tot voedsel nie, aangesien dit nie vatbaar is vir vet nie, en in die proses van oorvloedige voeding, groei slegs spiermassa.
Eendjies dieet moet tot 20% proteïen bevat, 1 kg voer is 2800 kcal energie. Na 3 weke word die voedingskema gekies: intensief, uitgebreid en semi-intensief.
Intensiewe tegnologie is voerkorrels, wat minstens 17% proteïen moet bevat. Semi-intensiewe tegnologie is gebaseer op voeding met korrel-, nat- en grootmaatvoer. In die uitgebreide metode word ruvoer en graan gevoer met behulp van voedseladditiewe. Van 5-6 weke word die voëls in die weiding vrygelaat. Slag word op 3-4 maande uitgevoer, wanneer die mulards die optimale lewende gewig bereik.
Foie gras voedende mulard
Vetterende drake om vetterige lewer te verkry, bestaan uit 3 stappe. In die eerste 3 weke van die lewe word kuikens op die gewone manier gevoer. Dan word die voël in smal en klein hokke oorgeplant sodat dit nie baie kan beweeg nie. Die volgende 4 weke word die eendjies gevoer met 'n dieet met baie stysel en proteïene, wat bydra tot die vinnige groei van die voël. Die ouderdom van 8-10 weke begin. Die kos word met behulp van 'n skroef met 'n buis in die keel afgedruk, en sodoende ontvang die voël 1,8 kg graan per dag. Gedwonge voeding duur 12-21 dae.
INTERESSANT OM TE WEET: die lewer van mulards wat op foie gras gevoer word, word 10 keer sy normale grootte.
Siektes van eende tydens grootmaak
Mulards is baie stewig en siektebestande basters... Hulle verdra koue en die uiterste temperatuur is goed. Met 'n normaal gebalanseerde dieet groei die voël vinnig en ly dit nie aan vitamientekorte nie. Maar ondanks hul goeie aanpassingstoestande, is mulards steeds vatbaar vir sommige siektes, waarvan die beskrywing hieronder aangebied word.
Aspergillose
Die voël word met hierdie siekte besmet deur saaginasem, wat 'n swam bevat wat in muwwe strooi en ou voer groei. In 50% van die gevalle vind die dood plaas. Simptome: lusteloosheid, swak eetlus, braking, vinnige asemhaling, neusafskeiding en verlamming van die bene en vlerke verskyn in die laaste stadiums. Vir die behandeling van aspergillose word 'n nie baie gekonsentreerde oplossing van kopersulfaat by die water gevoeg nie, maar nystatien word by die voer gevoeg.
Pluimvere
Een van die akute probleme van mulard is pluimpie. Die siekte kom voor as gevolg van beduidende tekort aan proteïene in die liggaam of ongunstige toestande van aanhouding. In 'n klein, vuil en sleg geventileerde area word voëlvere vinnig vuil, wat veroorsaak dat eende hulself baie meer gereeld skoonmaak. Om pikke te voorkom, is dit nodig om die rantsoene vir alle makro- en mikro-elemente te balanseer en die sanitêre en higiëniese standaarde in die pluimveehuis na te kom.
Cloaciet
Hierdie siekte kom voor as gevolg van 'n gebrek aan vitamiene. 'N Slymvlies verskyn op die kappie van die eend, en etter kan in 'n progressiewe stadium voorkom. Vir behandeling, eerstens maak hulle die cloaca skoon, smeer die slymvlies met jodiumoplossing en smeer sinksalf aan. As die siekte in die eerste fase opgespoor word, sal die eend nie ly nie en sal u plaas nie skade ly nie.
Voor- en nadele van die ras
Voordele
Netheid. Die baster word gekenmerk deur sy netheid en goed versorgde voorkoms, danksy hierdie eienskap word hul pluis baie in die industrie gebruik.
Kalm geaardheid. Anders as Peking-eende, is mulards nie hard nie, gedra hulle hulle kalm en irriteer die telers nie met konstante geraas nie.
Vroeë volwassenheid. Mulard trek baie vinnig gewig op met standaardvoeding, soos ander eende, en reeds op 3-4 maande gaan hulle slag.
Hoë vleiseienskappe. Wyfies word hoofsaaklik vir vetmestering gebruik. Mulardvleis is feitlik maer, want in die groeiproses versamel die voël net spiermassa. Die vleis het nie 'n spesifieke reuk nie, is sag en smaaklik.
Foie gras. Dit is die mulard lewer wat gebruik word om 'n pragtige foie gras gereg voor te berei. Om foie gras te verkry, word slegs drake gebruik; gedurende die vetperiode bereik die lewer 500-550 g.
Onpretensieusheid. Mulards benodig nie spesiale sorg nie, hulle onderhoud is baie goedkoper as gewone eende. Basters pas goed aan by koue en warm klimaat.
Nadele
U kan nie nageslag kry nie. Aangesien mulards basters is, kan jong diere nie van hulle verkry word nie. Daarom is dit nodig om elke keer 'n muskus- en 'n Peking-eend oor te steek om dit te teel.
Hulle verdra nie vogtigheid nie. Dit is 'n onkritiese nadeel, maar dit is steeds beter om mulard in droë hokke te hou om verskillende siektes te voorkom.
Teelbult by die huis is baie maklikeras 'n gewone eend. U kan eiers koop en dit in 'n broeikas gooi of eendjies dadelik koop. Maklik vir die seisoen 'n volwaardige eend groei, wat al in die herfs gesny kan word. Daar is baie vleis en dit is feitlik vetarm, dit is beter om dit op 4 maande te sny, dit het geen sin om dit meer te hou nie, en die eend sal taai wees. Mulard voer verbruik nie meer as Peking eend nie, maar groei baie vinniger en die karkas is groter. Dit is nie nodig om kapitaalskure vir die winter te bou nie: in die lente het ek eendjies gekoop, en in die herfs het ek hulle doodgemaak en geen probleme nie. Die groot pluspunt is dieselfde gewig van eende en drake, nie dat die mannetjie by ander rasse groot is nie, maar by die wyfie is daar niks om te sien nie. Mulard is ideaal vir tuisbou: vinnig, goedkoop en lekker.
Mulardy is miskien beste eendbaster. Almal ken hul vleiseienskappe en vinnige gewigstoename in 'n kort tydjie. Hierdie eende is baie pretensieloos en tree rustig op in die tuin. Eende volgens gewig nie anders as drake nie... Hierdie baster word gebruik om groot foie gras lewer te produseer. Hulle teel nie self nie, maar dit is 'n klein probleem, jy kan altyd kuikens of eiers koop vir inkubasie. En as daar 'n geleentheid en tyd is, word daar op filiaalplase gesinne uit Peking-muskus-eende geskep, en met hul hulp kan u elke jaar nageslag kry. Mulard - dit is 'n uitstekende opsie vir diegene wat wil ontvang hoë gehalte en maer vleis.