Mense assosieer die somerseisoen met vars groente en bessies. Maar ervare tuiniers en somerbewoners het meer as 20 jaar gelede belang gestel in toetse wat in Japan uitgevoer is. Hierdie figure het waatlemoene met 'n interessante vorm - vierkantig - na vore gebring. En dit is nie net 'n dekor nie, maar 'n heeltemal eetbare bessie wat baie inkomste oplewer. Hoe om te doen en hoe om sulke vrugte te verbou, word in hierdie artikel bespreek.
Die geskiedenis van die oorsprong van vierkantige bessies
Vir die eerste keer is die geheim van Japannese boere opgelos deur Oktyabrina Ganichkina, wat die status gehad het van 'n kandidaat vir landbouwetenskappe en die skrywer van boeke oor tuinbou en tuinbou. Sy glo dat die Japannese die vervoerprobleme probeer oplos, maar die behaalde resultate oortref al die resultate en ryk burgers het in die vierkantige bessie belanggestel.
Die eerste eksperimente is in die stad Tingsu uitgevoer. Die boere het die waatlemoenknoppe in individuele vierkantige houers geplaas en die bessies het hul vorm aangeneem.
Dit het geblyk dat so 'n produk makliker gestapel, gestoor en vervoer, sowel as vervoer in groot hoeveelhede. En die groot vraag na die produk het boere aangemoedig om verdere ontdekkings te doen. En gou sien die lig vierkantige spanspekke en tamaties.
Waarom en wie benodig vierkantige waatlemoene?
Alle boere en nyweraars het dadelik die waarde van die ontdekking waardeer.
Eerstens is dit gemak en ekonomie van vervoerasook stoor. Tweedens word hierdie vrugte gemaklik op 'n bord geplaas en in standaard netjiese skywe gesny.
Derdens is pryse aansienlik hoër as gewone ronde of ovale waatlemoene. Daarom het die geheime van die groei van sulke waatlemoene begin verspoel oor die hele wêreld.
Voordele en nadele
Die binneste inhoud van 'n waatlemoen verskil nie van die mond van 'n standaardbessie nie. Hulle kan weliswaar minderwaardig wees in smaakstandaarde. Maar hierdie bessies het 'n aantal kenmerke:
- gerieflik om op te slaan en te vervoer, wat vervoerkoste tot die minimum beperk;
- gerieflik om op die etenstafel en in die yskas te plaas;
- vierkantige vorm maak dit maklik om netjies te sny;
- hoë koste in die mark.
Maar die transformasie het slegs die eksterne vorms van die bessie beïnvloed en het nie die smaakseienskappe beïnvloed nie. Vir onervare boere word bessies ongelyk ryp of het dit nie tyd om ryp te word nieWat soetheid en smaakrykheid betref, is dit dus minderwaardig as hul ovaal.
En elke gestreepte bessie moet daagliks gemonitor en versorg word om die voorkoms en kommersiële aantrekkingskrag nie te bederf nie.
Hierdie twee faktore kan veilig toegeskryf word aan die nadele wat die aanvang van die grootskaalse produksieproses voorkom en die waatlemoene van die gewone vorm verdring.
Groeiende kenmerke
Verbouing sal slegs in suidelike streke met 'n stabiele warm klimaat 'n positiewe resultaat lewer. Om die plan te implementeer, moet u die regte tipe waatlemoen kies. Dit is beter om basters met 'n kort groeiseisoen voorkeur te gee.
Alle aktiwiteite moet in fases verdeel word.
- Saai saad. Die optimale saaityd is die einde van die lente. Andersins het die vrugte nie tyd om ryp te word nie. Saad moet in nat grond of sand met goeie beligting ontkiem word.
- Plant in oop grond moet uitgevoer word wanneer die dreigement van terugkeer ryp verby is en die grond tot 15 grade warm word.
- Na plant moet waatlemoene standaard versorg word., wat bestaan uit gereelde natmaak, die losmaak van die grond en die oes van onkruid.
- Vorming van die fetus... Wanneer die waatlemoen-eierstokke die grootte van 'n medium appel bereik, word dit in spesiale kubusvorms geplaas. Plaas die vrugte sodat alle strepe vertikaal is. Verdere versorging verskil nie van gewoonlik nie. U hoef slegs die vorms te ventileer en dit onder ekstreme hitte te bedek. As die bessies groei en nie meer in die huise pas nie, kan die vorms verwyder word en die waatlemoene op rypheid gekontroleer word.
Waatlemoensaad sal binne anderhalf week spruit nadat dit in 'n gemaklike omgewing geplaas is. Om die ontkieming van saad te verhoog, word dit aanbeveel om dit in water wat vir 10-15 minute tot 50 grade verhit is, te plaas.
Voor die opkoms van saailinge, moet saailinghouers by kamertemperatuur gehou word, en met die voorkoms van saailinge, moet dit na 'n koeler plek beweeg waar die lugtemperatuur nie 17 grade sal oorskry nie.
Die voorkoms van die vyfde volwaardige blaar dien as teken vir die oorplanting van saailinge in oop grond.
Maak 'n vierkantige vorm met u eie hande
'N Aantal materiale en gereedskap word benodig om vorms te maak.
- Soliede velle deursigtige materiaal, 0,5 - 0,8 mm dik (plastiek, polikarbonaat of glas).
- Skroewe met moere en hoeke om die mure vas te maak.
- Meubelskarniere vir beweeglikheid van die deksel
- Ystersaag of figuursaag.
- Bore, skroewedraaiers, liniale en merkers.
Wanneer al die gereedskap en materiale voorberei is, kan u die proses begin om die vorm vir waatlemoene saam te stel.
- Sny vierkante van 20x20 cm uit velle deursigtige materiaal.
- Bevestig die spasies met skroewe en vorm 'n vierkant.
- Maak aan die een kant 'n gaatjie vir die wingerdstok.
- Bevestig die boonste gedeelte (deksel) aan die meubelskarniere.
Die voltooide vorm blyk betroubaar en duursaam te wees en is in staat om die aanslag van die groeiende bessie te weerstaan, wat dit dwing om die gewenste vorm aan te neem.
Oes en berging
Waatlemoene moet in die eerste rypstadium van die wingerdstok verwyder word., want volryp bessies is nie bedoel vir langtermynopberging nie. Onryp vrugte sal ook nie gestoor word nie, omdat dit nie na oes ryp kan word nie.
U kan die mate van rypheid van waatlemoene bepaal deur die pienk kleur van die pulp en die donker kleur van die sade. HDaar is verskillende maniere om die volwassenheid van waatlemoene "op die wingerdstok" te bepaal:
- volgens velkleur - as dit ryp word, word dit blink en kry dit glans;
- skilsterkte - as die skil van die waatlemoen taai is en nie met 'n vingerpers gedruk kan word nie, dan dui dit op die verwyderbare rypheid van die gestreepte bessie;
- by die steel, wat uitdroog wanneer die bessies ryp word en dui aan dat die waatlemoen al die nodige voedingstowwe opgehoop het;
- op die bed seer - dit word gevorm by die kontakpunt van die bessie met die grond en het 'n geel kleur;
- deur klank - wanneer getap, ryp waatlemoene 'n uitgesproke gedempte geluid uitstraal.
Laat-rypwordende waatlemoene met 'n dik vel en genetiese weerstand teen skade is geskik vir langtermynopberging. Sulke vrugte word met 'n snoeischaar of mes uit die wingerdstok verwyder en die steel minstens 5 cm lank gelaat.
Slegs gesonde waatlemoene word opgegaar sonder meganiese skade. Vrugte moet op rakke met sagte strooi beddegoed gestapel word. Tydens die stoor moet u waatlemoene gereeld inspekteer en bederfies verwyder.
Vierkante waatlemoene kan ook in erdige loopgrawe geberg word. Terselfdertyd moet elke laag met strooi of skaafsels oorvleuel word, en 'n laag grond moet bo-op gegooi word, minstens 35 cm dik.
By enige opbergingsmetode moet waatlemoene nie te afgekoel word nie - dit sal lei tot skade aan die pulp, smaakverlies en skade aan die vrugte.
Hoeveel kos 'n vierkantige waatlemoen?
Om vierkantige waatlemoene met jou eie hande te kweek, is lastig, maar winsgewend. Hoeveel kos een bessie? Die koste van een vrug op die mark beloop dikwels twintigduisend roebels. Maar nie alle Russiese winkels is gereed om hierdie produkte te verkoop nie. Hulle het immers baie minderwaardige smaak as gewone bessies en word die beste as 'n gevolg tydens vakansies en vieringe gebruik.