Kool vir verbruik as produk word sedert antieke tye gekweek. Hierdie groente kom in baie variëteite voor. Die vroeë variëteite word in slaaie gebruik, maar is nie geskik vir opberging nie, die middelste is geskik vir inmaak, die latere bederf nie in die winter nie. Baie somerbewoners en -boere verkies om so 'n soort gewas soos Stone Head te plant. Ons sal u in hierdie artikel vertel oor die kenmerke en beskrywing van hierdie variëteit.
Eienskappe en beskrywing van kool Klipkop
Laat 'n verskeidenheid witkool wat hulle graag in hul tuine wil verbou, het twee dekades gelede in die naburige Pole geplant. Die gewig van die ronde, digte koppe van die Stone Head kom nader 6 kilogramwant daar is geen laag tussen die blare nie.
Die kultivar is ideaal vir slaaie, die groente is gesout, gefermenteer, gepekel. Aangesien kool nie kraak nie, nie sy smaak en vitamiene verloor nie, kan u tot einde April nie bekommerd wees oor die veiligheid daarvan nie.
Op die liggroen blare, wat lyk asof dit met was bedek is, is dun are opvallend. Die kopkool, wat baie suiker bevat, het 'n wit kleur.
Die klipkop word nie net goed onderhou nie, maar beloon ook 'n goeie oes.
Met gunstige weer en behoorlike versorging word verskeie koolkoppe van 'n oppervlakte van vierkante meter afgesny, waarvan die totale gewig meer as 10 kilogram is.
Hierdie laat variëteit in die tuin kan van saad gekweek word, maar dit is beter om eers die saailinge wat na 50 dae na die tuin gestuur word, te oes, en na 125 is die kopkool al ryp. In die eerste metode word die oes 'n maand vroeër geoes.
Koolsaailinge moet in oop grond kom in die laaste dae van die lente of vroeë somerwanneer die grond opwarm tot 10 grade... Saai vir saailinge word voor 10 April gedoen. Superfosfaat en houtas word in die grond geplaas waar dit gekweek word. Elke kunsmis is genoeg vir een lepel vir 'n houer waarin 'n emmer aarde uitgegooi word.
Dit is nodig om te verseker dat die saailinge nie oorgroei nie, anders strek dit uit en begin hulle lank in die tuin wortel skiet. Die klipkop verduur ryp tot minus 5... As dit kouer word, bedek dit dit. Kopkool word vasgemaak wanneer die lug warm word tot 20 grade.
Voordele en nadele van die variëteit
Baie boere en somerbewoners verkies hierdie verskeidenheid kool, omdat vitamien-slaaie daaruit berei word; hulle sit die groente in borsjt en sop, sout en piekels. Hulle maak tweede gang van die Stone Head en goeie gevulde koolrolletjies word van die blare verkry.
Nuttige stowwe en smaak word bewaar as dit korrek gestoor word tot middel lente.
Die voordeel van die variëteit is:
- weerstand teen ryp en droogte;
- geen krake nie;
- die moontlikheid van aflewering oor 'n lang afstand;
- uitstekende opbrengs.
Die klipkop is bestand teen fusarium en verrotting, word selde siek. Dit bevat baie suiker en ander nuttige komponente.
Uitstekende berging. Dit is makliker om na hierdie spesie om te sien as vir ander soorte. Die enigste nadeel van die Stone Head is harde blare, dit is waarom dit nie sappig is nie.
Groeitoestande
Effe afgeplatte of plat-konvekse koppe van kool word gesny einde September of in die eerste dae van Oktober... In Moldawië en Oekraïne saai baie boere die Stone Head direk in oop grond. As daar egter nie spruite verskyn nie, is dit nutteloos om op ander gewasse te wag.
Klaargemaakte saailinge word meestal grond toe gestuur. Twee gram sade word per vierkante meter grond geplaas, besprinkel sodat die diepte minder as 20 mm is. Bedek met foelie bo-op. Dit moet gedoen word aan die begin van April.
Die kultuur word elke 70 cm in die grond geplant einde Mei of vroeg in Junie... Teen hierdie tyd verskyn vyf blare op die saailinge. Na die verskyning van die tweede word 'n gat gegrawe.
Voordat die kool na die tuin gestuur word, word dit in die lug opgeneem, waar dit 2 uur gehou word sodat die saailinge verhard word. In 'n kweekhuis of kweekhuis moet die spruite gevoer word en die grond konstant losgemaak word.
As die eerste blare deurbreek, word dit natgemaak met 'n oplossing met 'n mengsel kunsmis in die vorm kaliumsulfaat, ammoniumnitraat, superfosfaat... Sit 10 gram van die eerste stof op 'n emmer water, 20 gram van die tweede, 40 gram van die derde. Na tien dae, wat die hoeveelheid van elke komponent met 2 keer verhoog, word die saailinge weer gevoer.
Die gewas benodig die grootste vog as die saailinge in die grond geplaas word. Dit is beter om dit te doen as dit bewolk en warm is. Giet in gate tot 18 sentimeter diep humus, as... Dit is raadsaam om gesnipperde eierdoppe by te voeg. Peste verdra dit nie.
Die klipkop voel wonderlik op leem... Dit is raadsaam om 'n plot vir so 'n kultuur opsy te sit in 'n laagland, waar die son die hele dag skyn. In die skaduwee sal koolkoppe nie vasbind of los wees nie. Die grond moet matig suur wees.
Ondanks die feit dat die plant van vog hou, sal sy wortels verrot as hulle minstens 'n dag in die water staan, wat gebeur na swaar reënval op plekke waar dit naby die oppervlak is.
Kultuurversorging
Om 'n groot oes te geniet, moet u nie die agronomiese vereistes ignoreer nie. Dit is raadsaam om kool te kweek in die beddings waar vroeër peulgewasse, aartappels, eiervrugte en uie geoes is. Dit groei goed na courgette, pampoen, as die grond bemes word deur rog of koring vir die winter te saai. Wanneer tamaties en komkommers in die omgewing ryp word, sal daar egter nie genoeg voedingstowwe vir kool wees nie.
Hierdie plantvariëteit nie vatbaar vir siektes nie... Dit is nie moeilik om die kultuur teen plae te beskerm deur gousblomme, bitter als en kruisement daar naby te saai nie. Insekte verdra nie die skerp reuk van hierdie plante nie.
Die grootste fout van sommige somerbewoners is dat hulle nie 'n sonnige plek vir koolbosse vind nie, maar in halfskadu geplant is.
Elke paar jaar op soek na 'n plant nuwe webwerf... Jong bosse in sterk son is bedek met dennetakke.
Giet die klipkop nat soggens of saansdeur sproeiers te installeer of deur water te verskaf aan die loopgrawe wat tussen die rye gegrawe is. Op die oomblik is daar geen intense hitte nie, die son bak nie.
'N Volwasse plant verdra normaalweg vog onder die wortel, twee weke voordat dit ryp word, word die water gestaak.
Die kool word 14 dae na plant in die tuin gevoer met 'n mengsel van stikstof, fosfor en kalium kunsmis. U kan chemikalieë met hoendermis 500 gram per emmer water vervang.
In die somer word organiese materiaal vir die subkorteks in die vorm geneem mis... Versnel die groei van bosse brouergisoplossing.
Skoonmaak en berging
Sny die kultuur vroeg in Oktober optel nie reënerig nie, maar droë weer. Kool, waarvan die koppe bedoel is vir langtermynopberging, word voor ryp geoes.
Dit is die beste om koppe wat tot 4 kilogram weeg, gedurende die winter te laat, om die stomp te verkort en 'n paar blare agter te laat. Die opbergingstemperatuur moet minder as 5 grade wees. Klein en te groot word gegis of gepekel.
Die klipkop word gebruik om verskillende disse voor te berei. Vars, hierdie verskeidenheid kool word die hele winter en lente gebruik. In die koppe van kool, spoorelemente, word verskillende vitamiene perfek bewaar. Foliensuur verbeter die produksie van maagsure. Sappige en soet Stone Head word vir dieetdoeleindes gebruik.